Nuez

$2.800

Nuez

$2.800

Esta hogaza es un pan de corteza rústica y crocante acompañada de deliciosos trozos de nueces. 
Sus harinas son de trigo blanca de fuerza y un 10% harina fina integral de trigo púrpura entero. Se elabora con 24 horas de fermentación. 
Su duración es de 1 semana en guarda hermética y 3 meses congelado. 
Su peso es de 800 gr. en receta.

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